Se degustó esta vez el tinto “Rectoral de Amandi” , de Bodegas Gallegas, cosecha seleccionada 2006, de la D. O. Ribera Sacra (Subzona de Amandi), monovarietal de uva mencía que obtuvo una valoración de 69 puntos.
En la cata, el vino muestra un correcto color cereza brillante de capa media, con algo de carbónico, y abundante glicerina. En nariz ofrece aromas afrutados de buena intensidad que nos remiten a la variedad mencía. En boca resulta agradable, con la acidez y persistencia justa, y toques herbáceos y lácteos propios del tipo de uva con que está elaborado.
